Dom, ki diši po kuhanem vinu, diši po prazniku. Zapri oči in si predstavljaj … ga vohaš? Ko je dan enak dnevu in ob pogledu skozi okno (marca!) sneži, se res vprašaš – a sem fucking Božiček?

Malo na meji, vem, ampak – ne, ni se nama (še) zmešalo. 😉 Se je pa nama z Bojanom v teh dneh zmešal en prav fin pripravek za odpornost in boljšo kri. Kuhan teran je na večer v našem domu pričaral tisti praznični vonj – in nama za trenutek pomagal pozabiti na situacijo tam zunaj.

Te srbijo prsti, da bi tudi ti zavihala rokave?

Pripravi si:

– 1 L terana
– 1 L medu

– 0,5 kg borovnic (lahko so zmrznjene)
– 250 g suhih sliv
– 250 g brusnic
– 250 g črnih rozin

– jedilno žlica naribanega ingverja
– jedilno žlica cimeta

Postopek:

  1. Sadje stresi v večji lonec.

2. Zalij s teranom. Sadje, mislim. 🙂

3. Kuhaj 7-10 minut – potem ohladi.

3. Dodaj med, cimet in ingver.

4. Nadevaj v kozarčke (in misli na tvoje drage, ki jih bo tole – v teh dneh namesto tebe – pričakalo pred domačimi vrati).

5. Kozarčke postavi v hladilnik in vsak naslednji dan začni z zvrhano žlico DOBREGA. 🙂

Nekateri podobni recepti pravijo, da terana ni dobro pogreti na več kot 40°C, da ne uničiš učinkovitih sestavin. No ja, odločitev je tvoja. Če nisi sladkosneda, lahko mirne vesti dodaš manj medu. In če si kot jaz, boš po vsej verjetnosti eno žlico polizala še zvečer, za slajše sanje. 😉

In ko sva že ravno pri sanjah … nikar ne pozabi na svoje! 😉

1 thought on “Domači zvarek za odpornost in boljšo kri”

  1. Pingback: Bučna zabava? Ne, bučne palačinke! | Little Mandala

Leave a Comment

Vaš e-naslov ne bo objavljen.

Shopping Cart
Scroll to Top